깜풍기

닭고기의 뼈를 발라낸 다음 먹기 좋은 크기로 썰어서 전분옷을 입힌 후 맛있게 튀긴다.
소스는 두반장, 식초, 설탕, 양파, 마늘 등등을 볶는다.