에그 베네딕트



식빵 한 조각을 흥건한 기름에 굽는다.

노릇하게 구워진 빵 위에 흑설탕을 뿌린다.

그 위에 볶은 파채를 얹고,

볶은 양파도 얹고, 구운 베이컨도 한 조각 얹고,

슬라이스 치즈도 한조각, 또 그 위에 수란 하나,

홀랜다이즈 소스를 주르륵, 허브맛 소금을 조금 뿌리고, 파슬리도 조금 뿌리고,

그리하여 '에그 베네딕트' 완성.