계란 간장 볶음밥


 양파, 마늘, 파 등을 아직 달궈지지 않은 기름에 볶기 시작한다.

 계란 한 알을 깨뜨려 넣고 슬슬 저어주며 익힌다.

 팬을 기울여 간장을 붓고 살짝 태우듯 한다.

식은 밥을 넣고 주걱으로 눌러가며 볶는다.