토마토 달걀 볶음

토마토 하나를 씻고 꼭지를 따고 블랜더로 살짝 갈아준다.
팬에 기름을 두르고 마늘을 살살 볶는다.
마늘 향이 퍼지기 시작하면 달궈진 팬에 간장을 부어 간장향도 더한다.
갈아놓은 토마토를 팬에 볶는다.
설탕을 살짝 추가한다.
불을 끄고, 잘 풀어둔 달걀 하나를 천천히 부어준다.
데코레이션으로 파를 얹고, 참기름을 살짝 곁들인다.