갈릭 버터 새우 구이

버터를 녹이고, 얇게 썬 혹은 다진 마늘을 튀기듯 굽는다.
마늘향이 올라오기 시작하면 손질해 둔 새우를 볶듯이 굽는다. 소금과 후추도 살살살~.
새우가 익어서 꼬리 빛깔이 맛깔스러워지면 불을 끄고 파슬리를 스르륵.
먹어보고 살짝 싱겁다 싶으면 파마산치즈 가루를 솔솔솔..