굴소스 버섯 볶음

올리브 기름에 다진 마늘을 볶는다.
이어서 양파와 파, 그리고 버섯 등을 차례로 볶는다.
굴소스로 간을 맞추고, 전분물을 부어 농도를 맞춘다.

아! 실수.. 굴소스를 좀 쏟았더니 살짝 짜다. 그래서 급히 당면을 불려서 투입했다.

파마산 치즈 가루와 파슬리를 얹어서 마무리.