피클


오이, 양파, 당근을 대충대충 예쁘게 썰어서 유리병에 담는다.

간장, 식초, 설탕, 물을 대충 1:1 정도의 비율로 섞어서 끓인다.
가스오부시맛 간장도 조금 섞는다.
끓일 때 청량고추도 조금 썰어 넣고, 통후추도 몇 알정도 넣는다.

끓었으면 야채를 담아둔 유리병에 붓고,
적당히 식으면 냉장고에 보관,
1주일 정도 지난 후에 꺼내 먹으면 된다.